Forum Bonaberi.com

[afromixte]

Qui peut m'aider???

[TheNeo]

tu payes combien?

[zamkou]

20 petits piments rouges séchés, dits piments oiseaux, deux cuillerées à soupe de gros sel, 2 morceaux de sucre, vinaigre blanc, huile.

Mettez les piments séchés dans un bocal ou un pot à confiture.

Saupoudrez-les de deux cuillerées à soupe de gros sel.

Ajoutez deux morceaux de sucre.

Versez dessus juste assez de vinaigre blanc pour couvrir les piments, puis une couche d'huile de 1 cm environ.

Elle évitera tout contact avec l'air.

Au bout de cinq à six jours, ce pili-pili sera bon à consommer.

tu parle de ccelui ci

[Nji]

Bon, si vendredi aucune nga n'est venue mettre la recette ici, je te poste ma bricole qui n'a pas été validée mais qui se fait de manière simple surtout pour un djo qui n'a pas le temps, de dos et qui ne peut pas faire certaines choses compliqués comme moi.
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L'homme cherche à être heureux, alors que la société tente vainnement à le rendre bon, NJI.

[afromixte]

[afromixte]

[zamkou]

[Nji]

Bon, moi je fais une substitution tactique dès le début: au lieu de faire la pâte (que je n'arrive jamais à réussir), j'achète du coup de la feuille de brick au super marché. C'est plus simple à manier.
Viande hachée (dejà hachée au super marché hein)
Condiments (tout ce qui chauffe comme poivre, jinja, piment, ail, bref c'est à ta convenance quoi
Haricots verts que je découpe en très petits morceaux. Mieux tu haches ca même
Tu faits les carotes aussi, en très petits ds,
Tu mélanges le tout en vrac dans un bol avec du sel cube maggi, tout ce que tu veux là. tu peux aussi ajouter un peu de (merde j'ai encore oublié le nom de la podre là, en fait on utilise ça svt pour le poisson panné fait maison, c'est comme le pain qu'on a assaisonné, bref tu as compris, mais si tu n'as pas c pas obligatoire)
Tu mets le mélange ds le frigo pendant au moins 45 minutes.
Après tu étales tes feuilles de brick, en deux couches. Et tu emballes la viande hachée avec.
Tu fais des tas de morceaux que tu veux, grands, petits, gros, n'importe comment.
Et puis tu fais frire ça dans de l'huile (pas d'huile de colza, c'est pas bon pour la friture)
Tu peux manger ça comme ça ou faire un accompagnement.
Après tu gardes ma part si ça t'a plu. Sinon, tu cherches le numéro du SAMU et tu le met en mémoire 1 sur ton portable le cas oùù...
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[Nji]

Afromixte, je ne sais pas si tu as demandé le pili pili que Zamkou a donné la hein, moi je suis alors hors sujet parceque moi j'ai donné la recette du pili pili que j'achetais à Tiger Arcade à l'Avenue KEnedy à Yaoundé là.
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[afromixte]

[Nji]

[afromixte]

[afromixte]

[afromixte]

[afromixte]

[Nji]

Franchement je suis nul en patisserie; J'évite de faire ça depuis le day où j'ai presque incendié la maison de ma mater avec un gateau au four. Bon, JD m'a faxé uen recette de gateau et j'ai réussi dernièrement;
Celà dit, il faut wait qu'une autre personne came te help ici. Car moi je ne suis pas en mesure de le faire.
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[salsa]

[salsa]

[afromixte]

[salsa]