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Message |
schola
Shabbaeur du lac
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 4867
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 Posté le: Fri Mar 12, 2010 5:30 pm Sujet du message: |
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j appelle o kmer la pour demander mais ya pas de reseau   |
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afro
Bérinaute Vétéran
Inscrit le: 17 May 2008
Messages: 5067
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| Posté le: Fri Mar 12, 2010 9:25 pm Sujet du message: |
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Désolé Nji je ne sais plus faire ca. mais si tu fais envoie ma part pardon
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[quote="afreaka"][quote="foxyforever"]Tant que l'amour existera, il n'y aura pas de Rwanda au Kmer.[/quote] l'amour n'existait pas au rwanda?[/quote] |
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Fab
Grand shabbeur
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 2456
Localisation: IDK
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| Posté le: Fri Mar 12, 2010 11:27 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| Mbindaman a écrit: | | Donc aucune nga ne know do les simples beignets soufflés? Hmm Tchoko tu yeah mainant pkoi la jachère les cuitêh non? |
 Tjrs ds le desordre! En passant, qui sait faire le caramel la?
_________________
It's about damn time.
If U look good, U feel good. And if U feel good, U work good. If U play good, they pay good. And if they pay good, U eat good
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Nji
Inscrit le: 15 May 2008
Messages: 15135
Localisation: Koundja
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| Posté le: Fri Mar 12, 2010 11:30 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| Fab a écrit: | | Mbindaman a écrit: | | Donc aucune nga ne know do les simples beignets soufflés? Hmm Tchoko tu yeah mainant pkoi la jachère les cuitêh non? |
Tjrs ds le desordre! En passant, qui sait faire le caramel la? |
Le caramel attaché ou détaché; avec la pulpe ou sans?
_________________
L'homme cherche à être heureux, alors que la société tente vainnement à le rendre bon, NJI. |
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kandykiss
Shabbaeur du lac
Inscrit le: 18 Feb 2009
Messages: 3195
Localisation: LoveLand
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| Posté le: Sat Mar 13, 2010 12:00 am Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| Fab a écrit: | | Mbindaman a écrit: | | Donc aucune nga ne know do les simples beignets soufflés? Hmm Tchoko tu yeah mainant pkoi la jachère les cuitêh non? |
Tjrs ds le desordre! En passant, qui sait faire le caramel la? |
si tu fais fondre le sucre au feu dans une casserole, ça te donne le caramel
mais si tu parles des cacahuetes sucrés il te faut
les cacahuetes crus
sucres
preparation
mettre un peu d'eau au feu avec du sucre et les cacahuetes, armes toi d'une bonne spatule et de beaucoup de rapidité, qd l'eau va tarir, il va te rester les cacahuetes et le sucres caramelisé qui va commencer à coller, dans ce cas là, retire la casserole du feu, et tournes les cacahuetes jusqu'a ce que ça devient comme ce que tu manges svt là
ps si tu reussis envoies ma part stp, je ne demande pas les do |
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soleil
Inscrit le: 14 May 2008
Messages: 1637
Localisation: NEMAUSA
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| Posté le: Sat Mar 13, 2010 8:47 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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500g de farine
4 oeufs
150g de sucre (ou plus, si tu aimes bien sucré)
3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 sachets de sucre vahiné
zeste de citron
1 noix de muscade râpée
1 sachet de levure chimique
une pincée de sel( facultatif; moi j'aime bien)
18 cuillères à soupe de lait (ou plus, ça dépendra de la consistance de ta pâte)
huile de friture
PREPARATION
Mélanger sucre et beurre pendant 10 min environ. Y rajouter, les oeufs battus à l'avance en omelette. Ensuite, rajouter le lait, le sucre vahiné, le sel , la noix de muscade et le zeste de citron. la farine en dernier avec la levure.
Passer en friture immédiatement en se servant de deux cuillères à café préalablement trempées dans de l'huile. Une pour prendre la pâte, l'autre pour aider à plonger dans l'huile à feu doux.
PS: le lendemain les beignets sont meilleurs
( c'est la recette de la mater et ça réussi à tous les coups)
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Dieu tout puissant!!! |
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missexe
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 944
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| Posté le: Sat Mar 13, 2010 9:21 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| DiDDy a écrit: | | Mbindaman a écrit: | | Donc aucune nga ne know do les simples beignets soufflés? Hmm Tchoko tu yeah mainant pkoi la jachère les cuitêh non? |
Ekié!
Sinon Nji, moi-mm je ne know pas faire ça, pcq le truc là me donne la nausée.
Moi je veux apprendre à faire les pasto, les lofombo (mm coe ça donne le flash) ou mm les beignets de la boulangerie (celle qui n'était pas loin du LYBIBO)... mais je ne fais que rater l'affaire là.  Si qqn peut me donner un petit coup de main, mm un tout petit indice, je l'inviterai à déguster. |
LYBIBO se trouve dans quelle ville au pays.
_________________
la nuit tous les chats sont gris sauf les bagantés |
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Vincianne
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 1525
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| Posté le: Sat Mar 13, 2010 9:37 pm Sujet du message: |
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Notable , avec tout le respect que j'ai pour toi , je me trouve dans l'obligation de te dire que tu cook aussi trop ...Et ta nga fais quoi dans tout ça ?
Quant au sujet ,j'ai ma recette maison , mais on t'en a déja donné plusieurs qui font aussi l'affaire .Donc c'est bon ! |
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euryale8
Shabbaeur du lac
Inscrit le: 27 Sep 2008
Messages: 4953
Localisation: marcinelle
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| Posté le: Sat Mar 13, 2010 9:41 pm Sujet du message: |
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mais les filles vous ne mettez pas de levure chimique dans vos beignets là?
vs ne laissez pas la pate reposer aussi? au moins une bonne heure.
_________________
On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition, c'est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille, on répète les gestes immuables et on commente les dosages avec elle. |
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missexe
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 944
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| Posté le: Sat Mar 13, 2010 11:34 pm Sujet du message: |
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surtout n'oubliez pas de mettre du bicarbonate c'est important.
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la nuit tous les chats sont gris sauf les bagantés |
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euryale8
Shabbaeur du lac
Inscrit le: 27 Sep 2008
Messages: 4953
Localisation: marcinelle
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| Posté le: Sun Mar 14, 2010 12:12 am Sujet du message: |
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tu le mets ds quel but?
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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition, c'est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille, on répète les gestes immuables et on commente les dosages avec elle. |
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missexe
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 944
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| Posté le: Sun Mar 14, 2010 12:18 am Sujet du message: |
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pour éviter que ça ne gonfle le ventre. les pets et autre gaz.
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la nuit tous les chats sont gris sauf les bagantés |
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Nji
Inscrit le: 15 May 2008
Messages: 15135
Localisation: Koundja
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| Posté le: Sun Mar 14, 2010 7:47 pm Sujet du message: |
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| Vincianne a écrit: | | Notable , avec tout le respect que j'ai pour toi , je me trouve dans l'obligation de te dire que tu cook aussi trop ...Et ta nga fais quoi dans tout ça ? |
Je suis obligé de cook maintenant passe ma femme n'est pas là. C'est elle qui cook souvent.
Bon, je go do la recette de SOleil et je recame.
_________________
L'homme cherche à être heureux, alors que la société tente vainnement à le rendre bon, NJI. |
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DiDDy
Bérinaute Vétéran
Inscrit le: 22 May 2008
Messages: 6456
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| Posté le: Sun Mar 14, 2010 11:55 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| missexe a écrit: | | LYBIBO se trouve dans quelle ville au pays. |
LYBIBO = Lycée Bilingue de Bonabéri
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I freed thousands of slaves. I could have freed thousands more, if they had known they were slaves. ~ Harriet Tubman |
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Fab
Grand shabbeur
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 2456
Localisation: IDK
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| Posté le: Mon Mar 15, 2010 7:50 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| kandykiss a écrit: | | Fab a écrit: | | Mbindaman a écrit: | | Donc aucune nga ne know do les simples beignets soufflés? Hmm Tchoko tu yeah mainant pkoi la jachère les cuitêh non? |
Tjrs ds le desordre! En passant, qui sait faire le caramel la? |
si tu fais fondre le sucre au feu dans une casserole, ça te donne le caramel
mais si tu parles des cacahuetes sucrés il te faut
les cacahuetes crus
sucres
preparation
mettre un peu d'eau au feu avec du sucre et les cacahuetes, armes toi d'une bonne spatule et de beaucoup de rapidité, qd l'eau va tarir, il va te rester les cacahuetes et le sucres caramelisé qui va commencer à coller, dans ce cas là, retire la casserole du feu, et tournes les cacahuetes jusqu'a ce que ça devient comme ce que tu manges svt là
ps si tu reussis envoies ma part stp, je ne demande pas les do |
Ok, je vais essayer ca ce week-end.
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It's about damn time.
If U look good, U feel good. And if U feel good, U work good. If U play good, they pay good. And if they pay good, U eat good
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Mbindaman
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 11900
Localisation: In translation
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| Posté le: Mon Mar 15, 2010 8:36 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| Fab a écrit: | | kandykiss a écrit: | | Fab a écrit: | | Mbindaman a écrit: | | Donc aucune nga ne know do les simples beignets soufflés? Hmm Tchoko tu yeah mainant pkoi la jachère les cuitêh non? |
Tjrs ds le desordre! En passant, qui sait faire le caramel la? |
si tu fais fondre le sucre au feu dans une casserole, ça te donne le caramel
mais si tu parles des cacahuetes sucrés il te faut
les cacahuetes crus
sucres
preparation
mettre un peu d'eau au feu avec du sucre et les cacahuetes, armes toi d'une bonne spatule et de beaucoup de rapidité, qd l'eau va tarir, il va te rester les cacahuetes et le sucres caramelisé qui va commencer à coller, dans ce cas là, retire la casserole du feu, et tournes les cacahuetes jusqu'a ce que ça devient comme ce que tu manges svt là
ps si tu reussis envoies ma part stp, je ne demande pas les do |
Ok, je vais essayer ca ce week-end. |
En même temps tu invites les pompiers reservistes de ton qwat pardon.
_________________
I'm not going to rape her, I'm going to fuck her...
I've been all over the world, and everywhere I go people tell me about the true Gods. They all think they found the right one. The one true God is what's between a woman's leg... |
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Fab
Grand shabbeur
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 2456
Localisation: IDK
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| Posté le: Mon Mar 15, 2010 8:59 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| Mbindaman a écrit: | | En même temps tu invites les pompiers reservistes de ton qwat pardon. |
J'ignore pas que je sais pas preparer, mais je vais essayer.Si c fort, je cherche le back-up
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It's about damn time.
If U look good, U feel good. And if U feel good, U work good. If U play good, they pay good. And if they pay good, U eat good
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Mbindaman
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 11900
Localisation: In translation
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| Posté le: Mon Mar 15, 2010 9:06 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| Fab a écrit: | | Mbindaman a écrit: | | En même temps tu invites les pompiers reservistes de ton qwat pardon. |
J'ignore pas que je sais pas preparer, mais je vais essayer.Si c fort, je cherche le back-up |
Oui grand. C'est ce que je tellais. Tu bring les reservistes pompiers. N'ai pas honte, car moi même c'est que je do
gars tu know que un day j'ai voulut do les simples pommes frites, j'ai une fois burn all la cuisine? Massa j'ai do 6 mois avant de toucher même encore une marmite. Même si je passais dans un magasin, kand je voyais le rayon des ustensile de cuisine, je comotais moi que du supermarket une fois
_________________
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Fab
Grand shabbeur
Inscrit le: 12 May 2008
Messages: 2456
Localisation: IDK
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| Posté le: Mon Mar 15, 2010 9:20 pm Sujet du message: Re: Je cherche à faire des Beignets soufflés |
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| Mbindaman a écrit: | | Fab a écrit: | | Mbindaman a écrit: | | En même temps tu invites les pompiers reservistes de ton qwat pardon. |
J'ignore pas que je sais pas preparer, mais je vais essayer.Si c fort, je cherche le back-up |
Oui grand. C'est ce que je tellais. Tu bring les reservistes pompiers. N'ai pas honte, car moi même c'est que je do
gars tu know que un day j'ai voulut do les simples pommes frites, j'ai une fois burn all la cuisine? Massa j'ai do 6 mois avant de toucher même encore une marmite. Même si je passais dans un magasin, kand je voyais le rayon des ustensile de cuisine, je comotais moi que du supermarket une fois |
 J'ai tjrs eu la chance de connaitre les filles qui preparent pour moi, genre elle vient a la maison preparer pour moi  j'aime seulement trop le caramel, je vais devorer en faisant mes divers.Tu vas rarement me voir a la cuisine, je sais quand meme frire la viande et faire les pates  , c Jojo qui m'a appris.Je me souviens encore quand je devais la call pour lui demander les divers sur l'huile, la sauce, la duree au feu, etc...Hum, I kinda miss her
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